Omfattande boskapsuppfödning är praxis för boskapsuppfödning som genomförs i stora områden så att nämnda djur kan beta, det vill säga, det är ett förfarande relaterat till uppfödning av nötkreatur i stora områden, vilket kan motsvara upp till två djur per hektar. Generellt sett har dessa områden eller territoriella förlängningar det särdrag att vara naturliga ekosystem som modifierats av människor efter deras behov, föreslagna till naturliga cykler med en bred växtproduktion för utfodring av nötkreatur. När det gäller övervakning och kontroll av djur utförs det sporadiskt eftersom de får beta i hela det territoriella utrymmet så att de på detta sätt ansvarar för att samla in sin egen mat.
Omfattande bondgård förklaras vara den vanligaste typen av jordbruk, som vanligtvis väljs i territorier i tropiska Amerika, Australien och Stilla öarna; för sin del är det nästan frånvarande i Asiens och Afrikas territorier. När det gäller Latinamerika, de territorier som är i avskogning, är det vanligt att de används för omfattande boskapsuppfödning. Fördjupat i detta boskapssystem kan vi införliva hållbart boskap, som hänvisar till boskap som håller över tiden och upprätthåller en viss produktionsnivå som inte skadar miljön.
Djuren i detta system lever under naturliga levnadsförhållanden, vilket gör det möjligt för dem att förbli friska och bördiga. Dessa djurs viktökning varierar mellan 0 och 450 gram / dag; de behöver också lite medicinering och veterinärvård.
1992 hölls jordtoppmötet, det är en FN-konferens om miljö och utveckling, som hölls i Rio de Janeiro. Här nämndes det omfattande boskapsuppfödningen och dess roll i bevarandet av mångfald av rustika raser, förutom förvaltningen av deras miljö genom traditionell praxis och kunskap i exploateringen av den naturliga miljön.
