Jeans, blå jeans, jeans eller mahonés, är de olika namnen som en mängd byxor är kända för, som vanligtvis är gjorda av en typ av tyg som kallas denim. Denna stil av byxor skapades 1871 av Levi Strauss & Co och Jacob Davis och patenterades två år senare av Levi Strauss och Davis. Ursprungligen skapades de för män med ursprung från USA: s gamla väst och även för gruvarbetare, men det var inte förrän på 50-talet som de började bli populära bland de yngsta, men särskilt hos dem som tillhörde fettkulturen. Vid 60-talet var anhängarna av hippiesubkulturen bland dem som mest använde dessa byxor vid den tiden, och sedan dess har de använts av alla typer av människor, från olika kulturer och subkulturer.
Beroende på varje region och varje land får jeans olika namn, bland vilka sticker ut, charros, cowboys, llaneros eller gauchas. När det gäller Cowboys är det en ganska vanlig term på engelska, eftersom det kallas så till de skickligaste ryttarna som deltog i det amerikanska inbördeskriget och som mötte områdets ursprungsbefolkning.
För närvarande produktionen av jeans har en avsevärd skillnad från den första, är att de är gjorda av ett tyg som kallas denim, tyg färgade vita och gjorda av bomull, som därefter färgas blå. Av den anledningen är den första fasen som måste utföras för dess utarbetande att erhålla råmaterialet, efter det som görs är att separera fibrerna från bomullen, detta görs så att de öppnas och sträcker sig
I början utförde Strauss och Davis olika experiment med olika tyger, en av dem var den så kallade anka-brun bomull, vars vikt var mindre än denim när de lyckades hitta denim, (ett tyg som byxor skapades med av arbetet) alla byxor som de gjorde från och med nu gjordes med detta tyg. När det gäller produktionen av detta var det en tillverkares ansvar i USA, men enligt vissa historiker ligger denimens ursprung i Frankrike, särskilt i Nimes.
