Offer är ett ord som kommer från det latinska språket "victimicium", som hänvisar till att göra något heligt. Offret har olika användningsområden, det kan relateras till ett offer eller en hyllning som är förberedd för en gudomlighet, i detta fall kan offret vara mänskligt eller djur. På samma sätt symboliserar offret eller det heliga faktum alltid en ansträngning och vilja för att uppnå ett större syfte som man kämpar för.
Offret, under de senaste tiderna, utfördes vanligtvis genom olika typer av ritualer där djur och olika erbjudanden utlovades till ära för sina gudar. Dessa ritualer, när de genomfördes genom att bränna dessa erbjudanden, var populärt som helikauser.
Man tror att mänskligt offer under spansktiden var en religiös metod som utfördes i samband med vissa kulturer från de inhemska befolkningarna i Amerika. Förekomsten av denna praxis kämpas för av moderna analytiker och etnografer.
Självförnekelse är en sorts moralisk värdighet som ligger i spontan uppoffring eller genom viljan från egna intressen, önskningar och till och med livet självt, med hjälp av andra eller alla. Det är en typ av altruism som kräver självuppoffring eller hot.
Offret kan utlovas för en personlig sak och ge del till en inhemsk fest, ett seriöst exempel för firandet av ett äktenskap; det kan delta i ett tabernakel, på begäran av en person eller ett samhälle, eller till och med på begäran av en stad.
Offeraren kan vara familjeöverhuvudet, som ett första alternativ, eller en mageiros: en expert som anställs för tillfället, som fungerar som en offerare och laga mat samtidigt. I oratorier är det normalt prästerna som ansvarar för ritualen, det är de som utför offren för offrarnas räkning.
Panateneas i Aten och Jacintias i Sparta, för att ge ett exempel på de mest majestätiska festligheterna i två städer, var slaktplatser för ett stort antal oxar, vilket var vad de grupper medborgare som deltog i festligheterna matades..