Livsmedelsjordbruk är en form av jordbruk där livsmedelsproduktion räcker för att mata hela familjen och de som har arbetat i det. Detta jordbruk fokuserar på överlevnad och egenkonsumtion. De tekniker som används av jordbrukare är lite rudimentära eftersom de vanligtvis använder sina egna händer, hjälper till med djur och inte använder många verktyg.
Det finns olika typer av livsmedelsjordbruk, några av dem är:
Resande jordbruk genom kremering: i denna typ av jordbruk kommer marken där den ska odlas från avverkning och förbränning av träd, där askan används som kompost, senare planteras den igen. Jordbrukarna utnyttjar dessa åkrar i några år, efter att marken är uttömd, går de någon annanstans och utför samma procedur. Och så fortsätter de tills de återvänder till startpunkten. Denna typ av jordbruk utförs ofta i de mest missgynnade ekvatoriala regionerna som Amazonasbassängen och Guineabukten.
Omfattande regnjordbruk: består av att gödsla marken med kompost av animaliskt ursprung, på detta sätt kan jordbruksaktiviteter relateras till boskap, vilket möjliggör kontinuerlig användning av jorden. Det appliceras vanligtvis i torra områden i Afrika.
Bevattnat risjordbruk: detta utförs i områden med riklig nederbörd, bördiga länder och varma vintrar. Risproduktion är gynnsam eftersom det är en växt som inte försvagar eller förstör marken. Dessa grödor odlas i stor utsträckning i Monsoon Asia, eftersom denna region tenderar att regna kraftigt under hälften av året, vilket gör att bönder kan skörda ris två gånger om året. Denna typ av jordbruk är i allmänhet mycket intensiv eftersom varje mark används för att få mycket mer produktion.
Inom jordbruket sås också, förutom risodling, majs, kassava och hirs. Verktygen som används av jordbrukare är rudimentära (strängläggare, manuell plog, skär, yxor etc.)
En av fördelarna med detta jordbruk är att människor kan odla sin egen mat och därmed försörja sin familj.
