Almadraba är en teknik som används i Spanien för att fånga tonfisk. Denna term kommer från arabiska "almadràba" som betyder "plats där du slår eller slåss." Den består av att placera ett trassel av nät som tonfiskarna passerar genom, vilket vanligtvis händer nära kusten. Det mest slående med denna teknik är hur gammal den är, eftersom den har använts sedan pre-romerska tider.
Tonfisk kommer vanligtvis ner från det kalla vattnet i polcirkeln för att bosätta sig i det varma vattnet i Medelhavet. På resan måste den passera genom Gibraltarsundet och det är här där fällan finns, i dessa nät hamnar tonfisken fast utan att kunna fly och i sin tur håller den vid liv. När det finns en tillräcklig mängd fisk i näten görs den så kallade "lift"., som består av att höja näten, så att tonfisken kan stiga upp till ytan; När detta händer börjar striden mellan fiskarna och tonfisken, för detta använder de rudimentära verktyg, med stor noggrannhet för att inte skada fiskens hud. Sedan laddas den upp till fartyget där den dör och sedan väljs de större bitarna ut.
Många familjer är beroende av fällan, men denna teknik håller på att försvinna på grund av överutnyttjande. Skolorna för blåfenad tonfisk blir mindre och mindre och fällorna kan knappt täcka utgifterna, vilket ökar det kommersiella trycket från köparna, mestadels japanska, utgör en avgörande faktor i nedgången för detta fiske. Som redan nämnts är det japanerna som köper produkten mest och de som betalar bäst, varför nästan all fisk säljs till dem.
Fälgens framtid hotar, fram till nu, något osäkert, skulle det vara synd om den så småningom försvann, eftersom denna konst är hundraårsjubileum och är en del av kulturen i olika spanska städer samt att det är ett verk som överförs i en hantverkare från förälder till barn.
