Begreppet boskap definieras som en ekonomisk verksamhet som består av att föda upp djur för konsumtion, denna aktivitet ligger inom primärsektorn. Boskap i samband med jordbruk är aktiviteter som människan har utövat under lång tid. Först gjordes de för överlevnadsändamål för att täcka deras behov av mat och kläder, bland annat, sedan när tamningen av djur började blev det möjligt att använda dem för transport av laster och jordbruksarbete.
Boskap klassificeras i:
Intensivt boskapsuppfödning kännetecknas av den betydelse det ger, kvaliteten på djurhållningstekniken och det utrymme där de är. Djuren hålls i ett stängt område, i allmänhet under förhållanden med temperatur, ljus och fuktighet, utformade på ett konstgjort sätt i syfte att utveckla produktionen på kort tid. Under den tid som djuren håller där är deras uppfostran baserad på berikade livsmedel, vilket gör att de kan växa snabbare och därmed få en kvalitetsprodukt. Detta kräver en stark investering i teknik, mat och anställning av specialiserad arbetskraft.
Denna typ av boskap bearbetas i länder som USA, Kanada, Kina och Centraleuropa. Idag har detta system bosatt sig nära städerna genom industriellt utformade gårdar, som huvudsakligen är avsedda för uppfödning av fåglar, kaniner och grisar. Dess främsta fördel är dess höga produktivitet och dess stora nackdel är den starka förorening som den genererar.
Omfattande boskapsuppfödning är en som bedrivs i stora områden, där djur kan beta, i allmänhet har dessa markområden karaktären av att vara naturområden, förvandlas av människan beroende på deras behov. Denna typ av boskap är den som praktiseras mycket oftare i länder som Australien, Stillahavsöarna och Latinamerikanska länder.
I denna ranch uppföds djuren under naturliga levnadsförhållanden, eftersom de själva letar efter sin mat, vilket gör att de kan förbli friska och bördiga.
Nomadbete är den metod som beskrivs som en typ av boskap som består av att flytta boskap från en plats till en annan för att mata sig själva. För närvarande är detta betesystem den viktigaste bevarande teknik som används av många befolkningar på den afrikanska kontinenten för att överleva. Det är viktigt att notera att denna typ av boskap har förklarats som den viktigaste jordbruksproduktionstekniken i torra områden som ligger i länder som Västafrika, Centralasien, Skandinaviska halvön och Ryssland.
Som det har observerats ansvarar nötkreaturen för uppfödningen av nötkreaturen; boskap i sin tur består av föreningen av djur, som i allmänhet är fyrbenta däggdjur, vars användning och handel är att producera kött och allt som kan erhållas från dem, med det primära syftet att mata varelser människor.
Boskap klassificeras efter vilken typ av djur som uppföds. Bland dem är:
Den får, är en sammansatt av får, är en av de äldsta arter i termer av domesticering. Fåren används av människan i sin helhet, köttet, mjölken och huvudsakligen huden eftersom produktionen av ull är grundläggande för att tillverka tyg. Deras kost är växtbaserad och de kan leva upp till 20 år. Denna typ av boskap används bäst i torra områden och i de ekosystem där uppfödning av andra typer av boskap som boskap skulle vara lite svårt.
Getboskap är de boskap som består av djur som kallas getter. Geten är ett idisslande däggdjur från vilket kött, mjölk, hud och gödsel kan användas, de är mycket produktiva djur eftersom de kan reproducera året runt. Getar anpassar sig i allmänhet till nästan alla typer av klimat och geografiska områden.
Nötkreatur med dubbla ändamål är de där ett djur utnyttjas, åtminstone i två produktiva egenskaper. Till exempel när det gäller nötkreatur används köttet och mjölken.
Fjäderfäuppfödning är å andra sidan den aktiviteten som består i att höja fåglar som husdjur, med fokus inte bara på avel utan också på bevarande av deras livsmiljö. Att ta hand om fåglar främjar deras reproduktion för att dra nytta av deras kött och ägg.
