Det är ett mycket komplext organ med flera funktioner som är väsentliga för livet. Det är det största visiret, väger cirka 1 500 gram och har en hård konsistens och rödaktig färg. Dess läge ligger under diagrammet och skjuter normalt bara ut från bröstkorgen i mittlinjen, mellan de två kystbågarna. Den har två ansikten; den övre konvexa och släta och en bakre eller visceral, som är något konkav, denna sida är där alla kärl, ledare och nervfiléer i detta viktiga organ går ut.
Om det kan ses från ett mikroskop består det av funktionella enheter som kallas lobules, som är små block av levervävnad anordnade runt en central ven. Och det kan ses att mellan fackföreningarna i tre lobuler bildas ett utrymme som kallas portal, som i sin tur består av en gren av leverartären, en av portalvenen, en gallgång och lymfkärl. Sladdar av leverceller kommer ut från lobulen och bildar ett rörformigt utrymme som inte har sin egen vägg, gallgången, som dränerar gallan i gallblåsan och gallgången. Levern är helt omgiven av en fibrös täckning eller Glissons kapsel.
Detta inre organ har följande funktioner: gallutsöndring denna åtgärd är viktig och nödvändig för att kunna absorbera fett; butiker av glykogener, vitaminer och proteiner; involverad i lipidmetabolism; proteinsyntes och omvandling av giftiga ämnen. Levern har dubbel cirkulation; den ena är i leverartären och den andra i portalvensystemet, som transporterar venöst blod som samlas upp från matsmältningsorganet.
Den har gallgångar, som är utsöndringsvägarna för detta organ; leverkanalen som bildas genom föreningen av tre gallgångar, gallblåsan; det är där gallan belägen i den inre ytan av levern är reserverad, med en kapacitet på 50-60 kubikcentimeter, den cystiska kanalen; Det är den som fortsätter gallblåsan som leder till leverkanalen, den vanliga gallgången; vilket är föreningen av lever- och cystisk kanaler, vilket leder till toalettens ampulla i tolvfingertarmen.
