Det är branschen som sysslar med att erbjuda boende med komfort, mat till en eller flera personer med olika tjänster mot en avgift där utbud och efterfrågan i priser är av stor vikt, dessa studier görs för att utföra sådan aktivitet, i en utbildning professionell inom hotellbranschen. I sitt mest grundläggande koncept är det att endast hotellen berörs, cafeterior, restauranger, bland andra varianter av tjänster till allmänheten, faller inte i denna kategori, eftersom de fokuserar på data som endast hänvisar till hotellhantering, som att behandla en klient tänker psykologiskt efter vilken typ av kundkrets från vilken en tjänst kommer att tillhandahållas bestämd efter dina behov, strukturen och ledningen för ett företag eller hotellkedja.
Det är ansvarigt för att se över marknaden för turismutbud och efterfrågan för att delta i tävlingen om de bästa servicepaketen, dess studier och förberedelse av tillräcklig personal för att hantera de olika avdelningarna på ett hotell, förbättra relationerna och kommunikationen mellan dem.. En viktig del av denna värld av hotell byggs med dessa studier där värdshuset är den inre delen av att anförtro den här ledningen att flyta, de är yrkesverksamma som återställer tjänsten för ledningen av ett hotell som i många fall kallas hotellägare eller chefer för administrativ personalavdelning, samt drift av anläggningarna. Det finns också hotellrenoverare som inte bara ägnar sig åt att återställa fasader, gemensamma utrymmen, rum eller badrum utan också allt som rör förvaltningen av hotellet, hotellkonsulter eller hotellrenoverare är namnen på det. till dessa människor i världen förutom att värdshuset representerar, vilket är ett globalt namn för all denna företagsledning, som trots att de går hand i hand inte är desamma på grund av deras olika strukturer och studier av olika marknader som tillsammans kan uppnå en bra ledning av hotellföretag, vilket enkelt skiljer vad som är företagsledning från hotellförvaltningen själv.
