Strejken är ett sätt att demonstrera, där dess deltagare eller medarbetare hålls tillbaka från att följa de aktiviteter som de normalt utför, för att orsaka besvär för dem som styr och därmed uttrycka sina krav eller sina klagomål. Arbetsstrejken är den längsta och viktigaste, eftersom de kollektivt avbryter anställdas aktiviteter i syfte att förbättra arbetsmiljön och demonstrerar mot minskningen av deras sociala rättigheter.
Enligt ILO: s internationella arbetsorganisation är det en av de viktigaste legitima resurser som medborgare och särskilt arbetare har skapat genom fackliga organisationer och fackföreningsrörelsen för att främja och försvara deras sociala och ekonomiska intressen.
Hur att slå strejken eller kollektiv väljs upphörande av arbetet organiseras av en grupp anställda eller facket, som en mått på förebråelse krav ett antal förfrågningar som skall uppfyllas av arbetsgivaren.
Ordet strejken är ett substantiv som härstammar från uttrycket Holgar, men på samma gång, kommer det från slutet av latinska follicāre, vilket innebär att blåsa eller andas.
Strejker föddes på 1800- talet när arbetare överväldigade av de orättvisor som begåtts mot dem sedan den industriella revolutionen och stöds av marxistiska och anarkistiska åsikter, började begära sina rättigheter, eftersom det inte fanns några arbetslagar för att skydda dem, och de blev förtryckta efter deras arbetsgivares vilja, förutom att de förhållanden som de arbetade med var fruktansvärda, inte bara männen utan kvinnorna och gravida kvinnor.
Det finns många slags strejker. Den hunger strejk är särskilt eftersom den består av att ge upp födointag tills orsaken till det är löst eller åtminstone hört. Vi finner också arbetstrejken, den mest internationellt erkända och populära av Internationella arbetsorganisationen, som säger att rätten att strejka är en av de viktigaste och mest lagliga rättigheterna som en arbetare och de organisationer som grupperar dem har, för att främja och försvara deras sociala och ekonomiska intressen. Detta består i att sluta utföra sitt arbete under en viss tid i syfte att få arbetskraft och sociala förmåner.
