Detta är en sjukdom som inträffar sedan barndomen och drabbar en stor del av befolkningen, men det kan också förekomma i vuxen ålder, som ett resultat av operationer där delar av tarmen avlägsnas eller efter infektioner som påverkar cellernas funktion. tarm.
Det är en patologi som tycks drabba fler människor varje år men som ibland kan överskattas på grund av effekten av mjölkfri eller glutenfri diet. Denna situation kan orsaka dåligt anpassade näringsvanor som kan leda till att helt eliminera mejeriprodukter från kosten och orsaka kalciumunderskott. En laktosintolerans betyder faktiskt inte att man slutar konsumera mjölk eller mejeriprodukter om vissa råd respekteras väl.
Människor med laktosintolerans har ospecifika matsmältningssymtom. Laktosintolerans, som inträffar efter konsumtion av mejeriprodukter, kan orsaka symtom som inte är specifika för denna sjukdom och som också kan uppträda till exempel vid kolit eller under irritabelt tarmsyndrom. Buksmärta, aerocolia, episoder av diarré eller förstoppning kan därmed uppträda, ibland åtföljt av kräkningar.
Det finns andra symtom som:
Trötthets- och viktminskningsepisoder kan uppstå om sättet att konsumera mejeriprodukter inte ändras. Huvudvärk, ledvärk och muskelsmärta kan också förekomma.
Det finns ingen behandling för orsakerna till laktosintolerans. Det viktigaste är att undvika mjölk, dess derivat och andra produkter som innehåller laktos så mycket som möjligt, det vill säga att anpassa sig till en diet med låg laktoshalt. Om laktosintolerans uppstår från en tarmsjukdom, såsom celiaki (glutenintolerans) eller Crohns sjukdom, är det viktigt att behandla dem. Vid celiaki är det tillräckligt att minska konsumtionen av gluten. På detta sätt förbättras symtomen och de drabbade kan återgå till dricksmjölk och mejeriprodukter.
En vuxen person konsumerar i genomsnitt 20 till 30 gram laktos per dag, främst i mjölk och dess derivat. En laktosfri diet innebär att helt mjölk, kondenserad mjölk, kärnmjölk, pulvermjölk och grädde elimineras helt från din måltidsplan. Det gäller även mejeriprodukter som ost, yoghurt, keso och livsmedel med mjölk som choklad, glass, flan och rätter som innehåller grädde.
