Begreppet jury kommer från den engelska-franska "Juree" som i sin tur kommer från den medeltida iurata som betyder ed eller utredning. En jury är en grupp individer som prövar en person som svarande och dömmer.
I mer konkreta termer är juryn en klassisk procedurfigur från det engelska systemet, genom vilken medborgarna deltar i rättvisans administration. Det är viktigt att notera att även om juryn beslutar med sin dom, i det moderna systemet, är det lagen som fastställer påföljderna och domaren är den som gör observationer av processens kanaler och som avgör om fordran godkänns eller inte. På samma sätt är åtalet den som bestämmer dess innehåll.
I urminnes tider använde angelsaxiska juryer den gemensamma lagen (common law), eftersom juryn var ett försvar mot statens missbruk, representerat i kungen och hans råd, beslutade juryn hela processen, fakta, lagen, vad bevis skulle bland annat anses vara giltiga. Det finns flera olika jurysystem och dessa är: den angelsaxiska, escabinado och den blandade.
Den angelsaxiska modellen implementeras i länder som England, Skottland, Wales, USA, Kanada, Norge, Australien eller Spanien. Medan escabido jury ges i Frankrike, Italien, Tyskland, Schweiz och Portugal. Det blandade systemet implementeras i Belgien och Österrike.
Angelsaxiska systemet: detta system är också känt som traditionellt eller de facto och består av en grupp medborgare, nu ledd av en domare, som känner till fakta och ger sin åsikt om dem alla.
Escabino-systemet: medborgare och tekniska domare deltar här, alla utgör en högskola som känner till och åtalar hela förfarandet. Det är viktigt att betona att det åtalade och lagen i detta system inte är dissocierade. Alla beslut fattas med majoritet.
Blandat system: det kännetecknas av det faktum att förfarandet följer strukturen hos den rena juryn under hela rättegången fram till domens dom, vid vilken tidpunkt bänkens struktur tas. De är de enda domarna som avgör personens skuld eller oskuld.
