Det är det tillstånd som djur eller människor kan förekomma, där kroppen inte får de näringsämnen som krävs för att kunna utföra sina aktiviteter på ett normalt sätt eller tvärtom mottas en alltför stor mängd av dem, som en följd av att de inte har en balanserad diet.
Vanligtvis förväxlas termen med "undernäring" , som definieras som den situation där den drabbade individen inte får bra mat och därför inte kan producera energi; Detta innebär att kroppen använder det ackumulerade fettet som finns tillgängligt för att förbli stabilt i alla sina processer, vilket gör patienten mycket tunn och svag.
Denna sjukdom har två ansikten: undernäring och överdriven stimulering av ätningen, den första, som förklaras ovan, orsakar 6 miljoner dödsfall hos barn varje år på grund av bristen på resurser i uteslutna länder, liksom oansvaret från de som ansvarar för vård av spädbarn; det andra är på samma sätt mycket allvarligt, eftersom det är en vanlig orsak till fetma, hjärt-kärlsjukdomar, diabetes, högt blodtryck och cancer; Dess modus operandi är enkelt: det hindrar kroppen från att sträva efter energi, eftersom den har mycket ackumulerat fett, vilket bromsar ämnesomsättningen.
Det är med säkerhet känt att fetma sveper och det uppskattas att det finns minst 1 miljard människor med detta tillstånd. Vissa forskare i ämnet är överens om att du flyttar från en värld med undernärda människor till en full av övervikt. Ändå har hunger inte utrotats på planeten och det är ett fenomen utan förklaring, för två gånger nödvändig mat produceras, det vill säga den kan matas till hela världsbefolkningen multiplicerad med två.