Etymologiskt kommer ordet paviljong från den franska termen " paveillon " vars betydelse är " tält ", men det sägs att detta ord ursprungligen kommer från det latinska "papilio", och att det var en term som används av romarna för att beskriva eller nämna vissa Tält som användes i militärläger, som kännetecknades av att presentera en stor och mycket bred struktur, som fungerade som ett mötes- och arbetsutrymme för tidens militär. Med tiden har detta ord utvecklats tills det kom att betyda " rondell " eller isolerad byggnad.
För närvarande kan denna term ha olika konnotationer, en av dem hänvisar till flaggorna som representerar ett land eller en nation, och som vanligtvis indikerar fartygens nationalitet, dessa kan omfatta fyra kategorier: Civil flagg, är de flaggor som de vinkar på civila fartyg. Institutionell paviljong är de som hissas i fartygen som tillhör regeringen eller dess administration. Krigsflagga, är de som lyfts upp på marinfartygen och slutligen finns det den speciella flaggan, den används i länder som har specialfartyg, till exempel i USA har kustbevakningen en flagga upphöjd på sina båtar som identifierar dem som sådana. Iidrott, när en idrottsman lyckas uppnå en seger, sägs det att han lyfte den nationella flaggan, med hänvisning till sitt lands flagga.
I den musikaliska sammanhang ordet paviljongen används för att beteckna bredaste delen av vissa vind musikinstrument, såsom klarinett. Inom arkitekturområdet är en paviljong en uppsättning byggnader med olika enheter, till exempel i ett hälsocenter finns det olika paviljonger, det vill säga det finns neonatologipaviljongen eller psykiatripaviljongen etc. I ett fängelse finns de olika paviljongerna där frihetsberövade befinner sig, och slutligen finns de militära paviljongerna i kasernen.
Å andra sidan, inom gastronomin i Venezuela, är dess typiska maträtt kallad av venezuelanerna "pabellón", som består av en maträtt som har en kombination av ris, svarta bönor (bönor), strimlat kött och stekt mogen banan.