Pigment är en färg materia, det vill säga dess huvudsakliga funktion att ge färg till något. Detta färgämne kan ha ett naturligt ursprung eller en konstgjord defekt. Sedan urminnes tider har människan använt dem för sin närvaro i den naturliga miljön, men började senare producera dem i stor skala industriellt.
På den tekniska nivån för färganvändning, för att beteckna ämnet som används för att färga en målning eller något annat material, och den andra användningen ges i samband med biologi, för att indikera mer eller mindre samma, men i detta fall bidraget. Pigmenttonalitet äger rum i celler och definierar grundläggande fysiska frågor, såsom färgen på en persons ögon, hår och hud.
Materialen som människor har valt och producerat för att användas som pigment har i allmänhet speciella egenskaper som gör dem idealiska för färgning av andra material.
Tack vare pigment är det möjligt att till exempel ge mat, kläder och kosmetika en viss färg. Pulverpigment används vanligtvis, som tillsätts till ett färglöst eller mycket svagt material. Det finns pigment som fungerar som permanenta färgämnen och andra som över tid slutar färga ämnet i fråga.
Även om de ofta används synonymt är det möjligt att skilja mellan pigment och färgämnen. Medan dessa är flytande och möjliggör en lösning erhålls pigment vanligtvis fasta ämnen som skapar en suspension.
Mycket viktigt är de så kallade vegetabiliska pigmenten. Detta är den uppsättning ämnen som finns i växter och som ger komplexa strukturer form. Specifikt bland de mest kända är klorofyll, antocyaniner, flavonoider och karoten.
Men kanske den mest kända är klorofyll, som blir en grundläggande del av så kallad fotosyntes. Och det ansvarar för att absorbera vad som är dagsljus för att fastställa och fixa vad som är koldioxid från luften.
I fältet av biologi, är det ämne som bidrar till tonalitet av celler kända som pigment. Dessa pigment, som kan lösas upp eller fungera som granuler, definierar hår, ögon och hud, bland andra delar av kroppen. Bland de viktigaste biologiska pigmenten är klorofyll (vilket ger växterna sin karakteristiska gröna färg) och melanin.
